富士宮やきそば公式ガイド fujinomiyayakisoba_official インスタグラムで開設しています。フォロー、いいね、コメントなど。どうか宜しくお願いいたします。 https://www.instagram.com/fujinomiyayakisoba_official/ ＊＊＊

早急にどうこうという話ではありません。 雇用の求人でもありません。富士宮市・富士市 辺りに在住の方で。ライター業や制作編集に関心を持ち、将来的に仕事や起業につなげたいと思う方。「富士宮やきそば」や富士山周辺のグルメなど情報の制作・発信に興味…

グルメ情報などは常にアップデートされ「新しい情報を利用できる」ことが望ましいですが。 実際にお店を探そうとウエブ検索してみると、昔の店舗情報であったり、旧い写真の記事ばかり見つかるケースが少なくありません。 富士宮やきそばの店情報も同じよう…

「富士宮やきそば」を長きに渡り牽引してきた 渡邉会長が逝去して約一年。現在はご子息が渡邉会長の意志を引き継いでいます。「富士宮やきそば」の商標を保有・管理する (株)プロシューマーの代表に長男の渡邉研介さんが就き。富士宮市宮町（宮町4-23・お宮…

[B1グランプリ明石2019 レポ番外] 明石の名物といえば、明石焼き。タコが入った一口大の丸い玉子焼きをダシ汁につけて食べるもの。地元では明石焼きを「玉子焼き」とも呼ぶため、"たまご焼き"が混在していて少しややこしいです。 明石焼きを提供する店や施設…

兵庫県明石市で開催された B1グランプリ明石 、無事に閉幕。結果は、優勝ともいえるゴールドグランプリが、三重県津市の「津ぎょうざ」。次いでシルバーグランプリは北海道釧路市「ザンタレ」、ブロンズグランプリは静岡県袋井市「たまごふわふわ」でした。B…

B1グランプリ 明石 もうすぐです！ご当地グルメで、マチ起こしをする一大イベント「 B1グランプリ 」明石大会が、2019年11月23日(土)24日(日)に開催します。 公式ウエブサイトからガイドブックPDFをダウンロードできます。www.b-1akashi.jp 富士宮やきそば …

知ってもらいたい、マジメで大事なお話し。富士宮やきそばのノボリ旗についての解説です。市内各所やイベントなどで、よくオレンジ色のノボリ旗を見かけると思いますが。実はこの富士宮やきそばノボリ旗を掲げる一番の目的は、「富士宮やきそばが有る、やき…

実は地元民にとって富士宮やきそば以上に、思い入れやこだわりの強いものが富士宮風お好み焼きであり、富士宮しぐれ焼きです。これまで富士宮やきそばばかりフィーチャーされてきましたが、これからは一歩踏み込み、富士宮しぐれ焼きに大注目。富士宮やきそ…

富士宮市宮町、浅間大社前 「お宮横丁」にあります、富士宮やきそば店舗等の名称が変更しています。マスコミ および メディア 関係のみなさまは、注意が必要になってます。 旧） 富士宮やきそば学会アンテナショップ ↓ ↓ ↓ 新） 富士宮やきそばアンテナショ…

店主たちの高齢化。病気やケガ。また後継者がいないなど、さまざまな理由や事情が考えられますが。ここ数年、閉店＆休業が急増している気がします。 ただ、しばらく休業や閉店状態だったお店が、ひょっこり営業再開したりするのもまた富士宮らしさ。「閉まっ…

富士宮市内のスーパーマーケット等では、富士宮特有の「むし麺」を販売していて地元民はよく買っていく。実は、富士宮の人たちはお店でやきそばを食べるよりも、うちで作って食べることの方が断然多い。こちらこそがメインの消費です。 スーパー等の「むし麺…

富士宮やきそばのノボリ旗を模した、いわゆるお子様ランチの旗（旗付き爪楊枝）の制作販売は当方がやってます。関連する写真画像についてもこちらで撮影をして、富士宮やきそば学会（株プロシューマー）に提供しています。このランチ旗のある画像を使ってい…

富士宮やきそば「 鉄人コンテスト〜鉄人グランプリ 」とは？ 簡単にいうと、15年以上も前に商店街で行われた まちおこし イベント。開催は2回しただけで終了。まだ富士宮やきそばの周囲の関心は薄い時代で参加したのは10軒ほど。店舗でも個人でも参加申し込…

浅間大社すぐそば大社通り宮町商店街にある「 富士巻食堂 」（ふじまき食堂）が閉店します。5月18日で通常営業を終え、6月8日までは予約のみの対応で営業を終了するそうです。（告知ビラより） 「 富士巻食堂 」は2019年で創業55年をむかえ、地元民に長く親…

富士宮やきそばのおすすめ店やランキングをスマホ検索。 トップ表示するいくつかのサイトをチェックしてみると。紹介されているお店はそれほど変わらない。浅間大社（街中）周辺をメインに、プラス郊外店が数軒。いつも同じ10軒ほどのお店が使いまわされてい…

新元号が令和にかわる2019年のゴールデンウィーク。この連休に富士宮市を訪れる方も多いことでしょう。せっかくなら富士宮やきそばを食べようと、お店を探すと思いますが。もともと一般的な飲食店と異なるローカルスタイルの商売をしているお店が少なくない…

4月5日（金曜）の夜、静岡市葵区の駿府城公園で開催していた 静岡まつり へ。 公園の桜は三分咲きくらい。20時を過ぎると夜風は肌寒い。静岡まつり会場には出店がいっぱい並び、富士宮やきそばを扱う出店も多数見つかった。さすが全国区のご当地グルメと思う…

静岡ローカルでもグルメ系のテレビ番組や情報発信はごまんとあります。みなさん本当に食べ物の話題が好きよね。マーベラス （笑）テレビ番組等での飲食店の取材「取材された飲食店」に放映後の反応を聞く機会も多いんだけど。テレビ番組などを観てすぐにやっ…

せっかく富士宮やきそばを食べるんだから、どうせなら美味しい店に行きたい。誰もが抱くそのキモチ、よく分かります。 ネット検索を駆使すれば、知名度の高い順に店は見つかるけれど。肝心なのはそこから。まだ来店候補の店名を知ったていどに過ぎません。富…

知らない方や、気にしてない方が多いと思いますが。実は「富士宮やきそば学会」と「富士宮やきそば」 はそれぞれ商標をとっていて " 権利者 " は別々になっています。商標）富士宮やきそば 権利者は、株プロシューマー。商標）富士宮やきそば学会 権利者は、…

ゆぐち 静岡店 のオープンが2/27(水)に決まりました。くわしい情報が入りましたのでお伝えします。 静岡市葵区千代田1丁目4-30 ・1階、営業時間：11時〜14時（OS予定）.16時〜21時30分（OS予定）、定休日および電話番号まだ未定、駐車場 3台（店前1台・店舗…

富士宮やきそば「 ゆぐち 」（湯口の大女将）が監修するお店が、静岡市葵区に2019年の春オープンするそうだ。 着々と準備進行中 >beforeゆぐち の味に惚れこんだ店主（中国の女性）が猛アプローチ、ゆぐちさんのサポート迄こぎつけて開店する運びになりまし…

2018年12月19日に逝去した富士宮やきそば学会の渡辺会長（渡邉英彦）のお別れ会が、2019年1月19日におこなわれました。富士宮やきそば 渡邉会長 お別れ会富士宮やきそば 渡邉会長 お別れ会 2富士宮やきそば 渡邉会長 お別れ会 3富士宮やきそば 渡邉会長 お別…

復帰するってた云ってたじゃないですか。 ただただ残念な思いが、今は重くのしかかる。とくにここ数年、多くのアイデアや依頼を聞きましたが。 思いを受け継ぐ者たちとして、さてどうしたもんか。 このウエブ版の制作も大きな宿題です。 追記：天皇誕生日の…

富士宮やきそば学会はNPOとして発足した当初（2000年）から、自費負担で製作した「富士宮やきそばマップ」の配布をスタートしています。いま配られているマップは第11号版（2018.2発行）。希望する方に１グループにつきマップ１枚まで無料で。2枚目から数十…

富士宮やきそば公式web （ウエブ版ガイド）アイコン紹介f38 は fujino38 （フジノミヤと読みます、本サイトのドメイン）の略。こちらは箸と麺をデザイン的に加味したタイプ。 オレンジ色は「富士宮やきそば」のコンセプトカラー。赤色は紅生姜、アツアツの鉄…

富士宮やきそばを食べにどこ行く!?おすすめ店を知りたい気持ちはよく分かるけど、その前に。基本知識として、お店の数について。一般的なイメージからすれば、お好み焼き屋風の店がそろってると思うじゃないですか。でも現実はさにあらず。喫茶店、大衆中華…

浅間大社第2赤大鳥居そば、お宮横丁の向かえ。宮町商店街にあったシーズ （ C's , アルバトロス）は2017年8月に閉店。店主は日本料理の名店で修行したという経歴をもち、富士宮やきそばや富士宮しぐれ焼きを提供するお店の中では異色の存在だった。板前さん…

富士宮やきそば（ 富士宮市 / 富士宮やきそば学会 ）が「テレしず万博」に登場。 完成したばかりの新社屋をメイン会場に、静岡市駿河区にあるテレビ静岡が " バカうま " イベントを開催するんだそう。 しずおか35市町 まるマルシェ in テレしず万博（静岡県…