富士宮やきそば 公式ガイドweb

富士宮やきそば公式ガイドブック(1刊2刊)をアップデート。富士宮風お好み焼き&しぐれ焼き、富士山グルメなども掲載。Fujinomiya yakisoba and beyond - Official guide. fujino38.com(フジノミヤコム).

今は無き店を懐かしむシリーズ。宮町商店街にあったシーズ ( C’s )。

 浅間大社第2赤大鳥居そば、お宮横丁の向かえ。宮町商店街にあったシーズ ( C's , アルバトロス)は2017年8月に閉店。店主は日本料理の名店で修行したという経歴をもち、富士宮やきそば富士宮しぐれ焼きを提供するお店の中では異色の存在だった。板前さんらしく創作意欲も旺盛で、その昔はコンニャク入りの富士宮やきそばなんて、ぶっ飛んだメニューにあれこれ挑んでいましたね。

 

かつてシーズ (C's)があった場所。現在は「宮のにぎわい広場」になり活用されている。

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シーズ (C's)アルバトロス(使用麺:マルモ食品、富士宮市宮町1-3)*今は淀師にある居酒屋「あるばとろす」で店主はウデを振るっている。

 

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